Autonomia, sovranità e sicurezza alimentare: prospettive antropologiche sui sistemi alimentari nel quadro del paradigma One Health
Aperto il: 12/03/2026
Scadenza: 26/03/2026
Scadenza: 26/03/2026
Gruppo Scientifico-Disciplinare
11/SDEA-01 - Scienze Demoetnoantropologiche
Descrizione
L’obiettivo della ricerca è analizzare le dinamiche di autonomia e sovranità alimentare nei sistemi agroalimentari contemporanei, con particolare attenzione al ruolo delle pratiche culturali, delle conoscenze ecologiche locali e delle forme di organizzazione comunitaria nella costruzione di sistemi alimentari sostenibili e resilienti nel quadro del paradigma One Health. Le indagini saranno condotte in specifici contesti del bacino euro-mediterraneo, con eventuali approfondimenti comparativi in contesti extra-UE pertinenti al tema di ricerca.
Sito web del bando
Numero posti
1
Ente finanziatore
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Come candidarsi
Other
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