Soluzioni sostenibili per una industria casearia Innovativa

Posizione: Contratto di ricerca post-doc Istituto: Uni. Bari
New! Aperto il: 26/06/2026 Scadenza: 13/07/2026

Gruppo Scientifico-Disciplinare

07/AGRI-08 - Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale

Descrizione

Il progetto di ricerca su cui verrà impiegato il ricercatore prevederà lo studio del microbiota ruminale mediante estrazione del DNA, sequenziamento dei geni a valenza tassonomica 16S e 18S mediante piattaforma Illumina per la definizione dei microbiomi totali ed attivi. I diversi gruppi microbici saranno determinati nei campioni anche utilizzando saggi SYBR green rtPCR. Caratterizzazione dei primer utilizzati per l'amplificazione PCR dei batteri totali, dei funghi totali, degli archei metanogeni, dei principali batteri cellulolitici, amilolitici e proteolitici; la quantificazione del gene target sarà eseguita sul RNA microbico utilizzando un'apparecchiatura Step One. Seguirà analisi statistica per esaminare le medie della produzione di latte e della sua composizione, nonché i metaboliti del sangue.Inoltre, il progetto prevederà anche lo studio delle caratteristiche biologiche e funzionali dei RET dell’acqua di filatura utilizzando modelli cellulari umani.

Numero posti

1

Ente finanziatore

Università degli studi di Bari

Come candidarsi

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