SCIENZE DEL SUOLO E DEGLI ALIMENTI

Posizione: Dottorato Istituto: Uni. Bari
Aperto il: 09/06/2026 Scadenza: 09/07/2026

Gruppo Scientifico-Disciplinare

02/PHYS-06 - Fisica per Le Scienze della Vita, L'Ambiente e I Beni Culturali, Didattica e Storia della Fisica, 03/CHEM-01 - Chimica Analitica, Ambientale e Dei Beni Culturali, 07/AGRI-01 - Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

Descrizione

Il Dottorato in Scienze del Suolo e degli Alimenti forma ricercatori altamente qualificati su temi di sostenibilità, sicurezza alimentare e salute. Il programma si articola in due curricula: uno focalizzato su microbiologia, tecnologia e chimica degli alimenti; l’altro sulla chimica del suolo e la gestione sostenibile delle risorse in agricoltura. Il percorso integra competenze multidisciplinari (biotecnologie, chimica, biologia, agronomia, economia, salute pubblica) per affrontare le sfide del settore agroalimentare. Tra i temi: qualità e conservazione degli alimenti, sicurezza, impatto ambientale, uso sostenibile delle risorse, prevenzione dietetica, riduzione degli sprechi e valorizzazione dei sottoprodotti.

Numero posti

19

Ente finanziatore

UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI BARI ALDO MORO