Colture resilienti per la filiera del Parmigiano Reggiano

Posizione: Incarico di ricerca (pre-doc) Istituto: Uni. Bologna
Aperto il: 22/01/2026 Elapsing! Scadenza: 08/02/2026

Gruppo Scientifico-Disciplinare

05/BIOS-02 - Fisiologia Vegetale

Descrizione

La filiera del Parmigiano Reggiano, che rappresenta uno dei più importanti prodotti lattiero-caseari italiani e uno dei formaggi a denominazione di origine protetta (DOP) più famosi, è particolarmente vulnerabile agli effetti del cambiamento climatico. Il progetto LIFE23-CCA-IT-101156343 IMPROVING THE RESILIENCE OF PARMIGIANO REGGIANO SUPPLY CHAIN (IMAGE LIFE) si propone di estendere i principi dell'agricoltura resiliente creando un modello virtuoso dal punto di vista ambientale, sociale ed economico per la produzione del "Parmigiano Reggiano", in particolare, aumentando la stabilità della produzione delle colture resilienti come fonte di cereali per l'alimentazione animale (sorgo, miglio, grano e girasole).

Ente finanziatore

ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI

Come candidarsi

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