OTTIMUS-Ottimizzazione delle Filiere Lombarde in ottica Life Cycle Thinking per l’innovazione eco-sostenibile, la valorizzazione della biodiversità, la salvaguardia del territorio e la salute dei cittadini

Posizione: Incarico di ricerca (pre-doc) Istituto: Uni. Pavia
Aperto il: 10/04/2026 Scadenza: 18/05/2026

Gruppo Scientifico-Disciplinare

06/MEDS-08 - Endocrinologia, Nefrologia e Scienze Dell'Alimentazione e del Benessere

Descrizione

La finalità generale del progetto è quella di ottimizzare le filiere lombarde nei settori agroalimentare, chimico ed energetico attraverso un approccio di Life Cycle Thinking, riducendo l’impatto ambientale, valorizzando la biodiversità e generando co-benefici per la salute. In tale cornice è previsto lo sviluppo di un trial clinico randomizzato, in doppio cieco, placebo-controllato, volto a valutare l’efficacia di una formulazione nutraceutica. Pertanto, le attività di ricerca collegate all’incarico prevedono: definizione del protocollo di studio del trial; gestione delle autorizzazioni etiche/regolatorie; screening nutrizionale e arruolamento dei partecipanti; gestione dell’intervento nutrizionale e follow-up con raccolta sistematica di outcome nutrizionali e campioni biologici; data management; interpretazione dei risultati e loro disseminazione (preparazione di abstract e manoscritti su riviste internazionali indicizzate).

Ente finanziatore

Università di Pavia

Modalità di selezione

Clicca per espandere
La domanda di ammissione alla procedura di selezione (datata e firmata), i documenti e le pubblicazioni ritenuti utili ai fini della valutazione devono essere presentati, a pena di esclusione, per via telematica, collegandosi alla seguente pagina web: https://pica.cineca.it/unipv/tipologia/idr e selezionando il Bando di concorso prescelto.Per poter effettuare la registrazione al sistema è necessario essere in possesso di un indirizzo di posta elettronica. Seguendo le Linee Guida pubblicate nella procedura, il candidato deve inserire tutti i dati richiesti per la presentazione della domanda, allegando tutti i documenti in formato elettronico .PDF. La selezione dei candidati si svolge per titoli ed eventuale colloquio (con prova di conoscenza della lingua straniera) (vedi Art. 1 comma 1 Bando) Il bando con le relative modalità di partecipazione e selezione (artt. 4 e 6) è reperibile all’indirizzo:https://pica.cineca.it/unipv/tipologia/idrPossono partecipare alle selezioni i candidati, italiani o stranieri, in possesso, alla data di scadenza del termine utile per la presentazione delle domande di ammissione alla selezione, del titolo di laurea magistrale o a ciclo unico, conseguita da non oltre 6 anni. Tali titoli devono essere attinenti all’oggetto dell’attività di ricerca.Ulteriori specifici titoli (vedi Art. 1 comma 1 Bando): Si richiede una formazione in dietetica e nutrizione clinica, con conoscenze dei meccanismi fisiologici e biochimici della nutrizione e del ruolo dell’alimentazione nella gestione della malnutrizione associata a specifiche condizioni patologiche, nonché nel mantenimento della salute attraverso l’applicazione dei principi del lifestyle medicine. Sono richieste competenze nella valutazione nutrizionale, anche mediante l’utilizzo di strumentazione dedicata, nella sicurezza e qualità alimentare, nell’analisi critica della letteratura scientifica e nella redazione di prodotti scientifici. Completano il profilo la capacità di lavorare in gruppi multidisciplinari, l’attitudine al coordinamento di progetti, l’autonomia organizzativa e la precisione metodologica. È richiesta una buona conoscenza del pacchetto Office e dei principali applicativi per la gestione ed elaborazione dei dati. Eventuali ulteriori titoli/esperienze/competenze valutabili includono certificazioni/abilitazioni in ambito nutrizionale e di analisi di dati, esperienza con sistemi di data management, nonché comprovata padronanza della lingua inglese scientifica. Saranno inoltre valutati: il conseguimento di borse di studio e/o contratti per attività nell’ambito della dietetica e nutrizione clinica; pubblicazioni su riviste indicizzate; partecipazione a eventi scientifici in qualità di relatore; attività di docenza e/o tutoraggio. Il candidato dovrà quindi dimostrare competenze nella gestione di progetti di dietetica e nutrizione clinica, con particolare riferimento a: (i) rilevazione di misurazioni antropometriche e della composizione corporea e valutazione dei livelli di attività fisica; (ii) raccolta e analisi delle abitudini e frequenze alimentari mediante questionari validati; (iii) utilizzo, estrapolazione, gestione e interpretazione dei dati derivanti da questionari di frequenza dei consumi alimentari, scale di valutazione dell’attività fisica e strumenti per la valutazione dei comportamenti alimentari; (iv) autonomia nell’interpretazione dei dati e nella stesura di articoli scientifici.