Studio dei composti bioattivi in cereali minori e altre matrici vegetali e produzione di estratti caratterizzati per studi di tipo biologico

Posizione: Incarico di ricerca (pre-doc) Istituto: Uni. Firenze
Aperto il: 25/05/2026 Elapsing! Scadenza: 09/06/2026

Gruppo Scientifico-Disciplinare

03/CHEM-07 - Chimica Farmaceutica, Tossicologica, Nutraceutico-Alimentare, delle Fermentazioni e Dei Prodotti per Il Benessere e per La Salute

Descrizione

Il programma è focalizzato sullo studio di composti bioattivi in matrici vegetali, inclusi cereali minori e sottoprodotti di filiere agroalimentari. Le attività comprendono estrazione, caratterizzazione mediante tecniche cromatografiche accoppiate a spettrometria di massa e valutazione del potenziale biologico con approcci sperimentali integrati

Compenso

22,500 Euro

Numero posti

1

Durata massima

12.0

Ente finanziatore

Università degli Studi di Firenze - Dipartimento di Neurofarba

Come candidarsi

incarichi@neurofarba.unifi.it

Modalità di selezione

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Selezione per titoli e colloquio Laurea Magistrale o a Ciclo Unico in Farmacia o Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, o equipollenti, conseguita da non più di 6 anni