AGRI-06/B CHIMICA AGRARIA

Posizione: Incarico di ricerca post-doc Istituto: Uni. Cattolica del Sacro Cuore
Aperto il: 08/06/2026 Scadenza: 15/07/2026

Gruppo Scientifico-Disciplinare

07/AGRI-06 - Genetica, Chimica e Pedologia Agraria e Forestale

Descrizione

Attività di ricerca sperimentale relativa alla definizione del profile fitochimico in prodotti agro-alimentari, utilizzando approccidi metabolomica untargeted, per la definizione di aspetti biochimici legati almetabolismo secondario, e per la caratterizzazione della sicurezza alimentare.

Ente finanziatore

Università Cattolica del Sacro Cuore