Valutazione della sostenibilità ambientale degli allevamenti zootecnici mediante approcci integrati di monitoraggio e analisi del ciclo di vita (LCA).

L'attività di ricerca sarà finalizzata alla valutazione della sostenibilità ambientale degli allevamenti di ruminanti attraverso l'integrazione di dati produttivi, gestionali e ambientali, considerando anche le principali componenti agronomiche connesse al sistema zootecnico. Il programma punterà a definire un solido impianto metodologico per la definizione e validazione di protocolli per la raccolta dei dati aziendali, l'analisi delle informazioni derivanti dal monitoraggio delle emissioni e l'applicazione della metodologia LCA per la quantificazione degli impatti ambientali su scala di filiera. Le attività comprenderanno il confronto scientifico tra dati misurati e stime ottenute mediante modelli previsionali, l'individuazione dei principali punti critici di impatto ambientale e la valutazione di scenari predittivi legati a possibili strategie di mitigazione, al fine di migliorare la sostenibilità complessiva e la resilienza dei sistemi produttivi zootecnici.