VALUTAZIONE DELL’ATTIVITÀ ANTIMICROBICA DI OLI ESSENZIALI SU PATOGENI AMBIENTALI

Sulla base dei dati preliminari acquisiti dal gruppo di ricerca, saranno confermati i valori di MIC (Minimum Inhibitory Concentration) e MBC (Minimum Bactericidal Concentration) ottenuti nella fase iniziale dello studio. Successivamente, saranno eseguiti saggi di valutazione dell'efficacia disinfettante secondo la norma UNI EN 14885, al fine di testare l'attività antimicrobica dei composti selezionati.I risultati consentiranno di identificare le molecole, utilizzate singolarmente o in combinazione, in grado di esercitare un'efficace attività batteriostatica e/o battericida nei confronti dei microrganismi target. Le formulazioni più promettenti saranno ulteriormente ottimizzate per favorirne il trasferimento tecnologico e la successiva valorizzazione industriale.